Τι κάνουν στην πραγματικότητα τα βοοειδή για το έδαφος;
Να τι κάνουν στην πραγματικότητα τα βοοειδή για το έδαφος: Οι οπλές τους διασπούν το συμπιεσμένο χώμα, επιτρέποντας τη διείσδυση του νερού και τις ρίζες.
Η κοπριά τους παρέχει: Οργανική ύλη. Άζωτο, φώσφορο ,ωφέλιμα μικρόβια, τροφή για τα σκαθάρια της κοπριάς (τα οποία αερίζουν περαιτέρω το έδαφος).Τα ούρα τους εναποθέτουν άζωτο ακριβώς εκεί που το χρειάζονται τα φυτά.
Η επιλεκτική βόσκηση δημιουργεί ποικιλομορφία οικοτόπων. Το ποδοπάτημα του χόρτου διεγείρει την ανάπτυξη των ριζών και τη δέσμευση άνθρακα. Η ελεγχόμενη βόσκηση δημιουργεί επιφανειακό έδαφος με ρυθμό 1-2 ίντσες ανά δεκαετία.
Η βιομηχανική γεωργία το εξαντλεί με τον ίδιο ρυθμό. Έχουμε χάσει το 30% του παγκόσμιου επιφανειακού εδάφους τα τελευταία 150 χρόνια. Κυρίως από το ετήσιο όργωμα για καλλιέργειες.
Μόνιμος βοσκότοπος με βοσκή βοοειδών; Χωρίς όργωμα. Το έδαφος σχηματίζεται αντί να διαβρώνεται. Αλλά σίγουρα, απομακρύνετε τα βοοειδή και οργώστε τη γη για σόγια. Δείτε τι συμβαίνει στο χώμα σας σε 20 χρόνια.Γίνεται σκόνη. Το αμερικανικό Dust Bowl προκλήθηκε από την απομάκρυνση βίσωνα και το όργωμα των λιβαδιών για σιτάρι. Όχι από τη βόσκηση. Πραγματοποιήσαμε αυτό το πείραμα. Τα βοοειδή κέρδισαν. Τα άροτρα έχασαν.
Το Dust Bowl ήταν συνδυασμός επιθετικών και κακών γεωργικών τεχνικών, σε συνδυασμό με τις συνθήκες ξηρασίας στην περιοχή και τους ισχυρούς ανέμους, δημιούργησε τεράστιες καταιγίδες σκόνης που έδιωξαν χιλιάδες ανθρώπους από τα σπίτια τους και δημιούργησαν έναν μεγάλο μεταναστευτικό πληθυσμό φτωχών, αγροτικών Αμερικανών κατά τη δεκαετία του 1930.
Επιπτώσεις στην υγεία από το Dust bowl; Είχε σημαντικές μακροπρόθεσμες και βραχυπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία των ανθρώπων που επηρεάστηκαν από αυτό. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια του Dust bowl υπήρξε αύξηση στον αριθμό των ατόμων που εμφάνισαν ιλαρά, αναπνευστικές λοιμώξεις, καρδιαγγειακά νοσήματα και που νοσηλεύτηκαν στο Κάνσας.
Sama Hoole