Καλαμάρι φράουλα
«Ο κόσμος είναι μεγάλος, κοίτα τον καλά πριν νυχτώσει», John Muir. Αρπάξτε την απεραντοσύνη του κόσμου, εξερευνήστε τα θαύματά του πριν το σούρουπο διεκδικήσει το όραμά σας.
Το να βρεις φως στο σκοτάδι δεν είναι αδύνατο. Η βασιλεία των πνευμάτων του σκοταδιού έχει τις εξαιρέσεις της ακόμη και στα βαθιά οικοσυστήματα.
Στον βαθύ ωκεανό όπου οι ακτίνες του ήλιου δεν μπορούν να φτάσουν, πλάσματα όπως αυτό το «καλαμάρι φράουλα» φαίνεται να αστράφτουν. Εντοπίστηκε κατά τη διάρκεια της αποστολής στην υποθαλάσσια ράχη Salasy Gomez Ridge στα ανοικτά των ακτών της Χιλής [Πηγή-Schmidt Ocean].
Εχουν την τιμητική τους τα καλαμάρια στην νηστεία τόσο της μικρής Σαρακοστής, όπως είναι γνωστή η νηστεία των Χριστουγέννων, όσο και της Μεγάλης Σαρακοστής, αυτή που αρχίζει με την καθαρή Δευτέρα και τελειώνει με την Ανάσταση.
Η Μεγάλη Σαρακοστή είναι η μεγαλύτερη περίοδος νηστείας της Ορθόδοξης εκκλησίας. Πήρε το όνομα της από τον αριθμό σαράντα γιατί αρχικά είχε διάρκεια 40 ημερών όμως με την προσθήκη της Μεγάλης Εβδομάδας πλέον διαρκεί 48 μέρες.
Το σαρακοστιανό νηστίσιμο τραπέζι από παλιά γινόταν στην ύπαιθρο, τα «Κούλουμα» της εξοχής τα έλεγαν, όπως και τα κρεατοφαγικά γεύματα των Αποκριών.
Για να επιστρέψει το καλοκαίρι πρέπει να διασχίσουμε το ενδιάμεσο στάδιο, το πέρασμα από το σκοτάδι στο φως, από το χειμώνα στο καλοκαίρι και στην νέα εποχή ευφορίας, γονιμότητας.
Καλή Μεγάλη Σαρακοστή!
Γεωδίφης