«Πιείτε το και ξεχάστε το»

Ο μονόλογος του Feynman[1918-1988] για την ομορφιά της επιστήμης: 

Ένας ποιητής είπε κάποτε: «Όλο το σύμπαν είναι σε ένα ποτήρι κρασί»... 

Πιθανότατα δεν θα μάθουμε ποτέ με ποια έννοια το εννοούσε αυτό, γιατί οι ποιητές δεν γράφουν για να γίνουν κατανοητοί. 

Αλλά είναι αλήθεια ότι αν κοιτάξουμε ένα ποτήρι κρασί αρκετά προσεκτικά, βλέπουμε ολόκληρο το σύμπαν. 

Υπάρχουν τα πράγματα της φυσικής: το συστρεφόμενο υγρό που εξατμίζεται ανάλογα με τον άνεμο και τον καιρό, οι αντανακλάσεις στο ποτήρι και η φαντασία μας προσθέτει τα άτομα. 

Το ποτήρι είναι μια απόσταξη των πετρωμάτων της Γης και στη σύνθεσή του βλέπουμε τα μυστικά της ηλικίας του σύμπαντος και την εξέλιξη των αστεριών. Τι παράξενες συστοιχίες χημικών ουσιών υπάρχουν στο κρασί; Πώς προέκυψαν; Υπάρχουν οι ζυμώσεις, τα ένζυμα, τα υποστρώματα και τα προϊόντα.

Εκεί στο κρασί βρίσκεται η μεγάλη γενίκευση: όλη η ζωή είναι ζύμωση. Κανείς δεν μπορεί να ανακαλύψει τη χημεία του κρασιού χωρίς να εντοπίσει, όπως έκανε ο Λουί Παστέρ, την αιτία πολλών ασθενειών. Πόσο ζωντανό είναι το κλαρέ[κόκκινο κρασί ποικιλίας Μπορντό] που πιέζει την ύπαρξή του στη συνείδηση ​​που το παρακολουθεί! 

Αν τα μικρά μυαλά μας, για λίγη ευκολία, χωρίσουν αυτό το ποτήρι κρασί, αυτό το σύμπαν, σε μέρη - φυσική, βιολογία, γεωλογία, αστρονομία, ψυχολογία και ούτω καθεξής - θυμηθείτε ότι η φύση δεν το ξέρει! 

Ας τα ξανασυνθέσουμε, λοιπόν, χωρίς να ξεχνάμε τελικά σε τι χρησιμεύει. 

Αφήστε το να μας δώσει μια τελευταία απόλαυση: «πιείτε το και ξεχάστε το»!

Richard Feynman

Πηγή:The Feynman Lectures on Physics, The Relation of Physics to Other Sciences