Τι νερό πίνεις;
«Φίλε μου, δεν είσαι άλλο από αυτό που τρώς και πίνεις».Ο Μέγα Ιπποκράτης από τον 5ο αιώνα π.Χ πιστεύεται ότι εφηύρε το πρώτο, πρώιμο φίλτρο νερού.
Σχεδόν όλοι ασχολούνται με τη βιώσιμη Κω και την φέρουσα ικανότητα της και καλά κάνουν, όμως ένα μεγαλύτερο πρόβλημα αποτελεί η ποιότητα του διαθέσιμου πόσιμου νερού που φτάνει στις βρύσες μας.
Πρόσφατα μπήκα στον πειρασμό να το μετρήσω χωρίς φίλτρο και το αποτέλεσμα δεν σας κρύβω με προβλημάτισε. Κάθε χρόνο και υποδεέστερο. Εγώ ο πολέμιος του εμφιαλωμένου αναγκάζομαι να αναζητήσω άλλη λύση.
Θα προσπαθήσω να δώσω κάποιες πληροφορίες σχετικά με το πόσιμο νερό του δικτύου της Κω χωρίς να θέλω να κινδυνολογήσω ούτε να γίνω γραφικός για αυτόν τον σημαντικό και αναγκαίο φυσικό πόρο.
Η μέτρηση από τη βρύση στις 21 Ιουνίου 2026, ώρα γύρω στις 9.54, στην Πλατεία Κλεοπάτρας, Κω έδειξε νερό με θερμοκρασία= 31,6 βαθμών [αποτελεί βασικό δείκτη της ποιότητάς και της ασφάλειάς του], αγωγιμότητα= 1596 ms/cm [τα άλατα του νερού μετρώνται αποτελεσματικά με την ηλεκτρική αγωγιμότητα. Τα διαλυμένα άλατα όπως νάτριο, ασβέστιο και μαγνήσιο δημιουργούν ιόντα που επιτρέπουν στο νερό να άγει τον ηλεκτρισμό ], TDS= 883 ppm [ανόργανα άλατα, μέταλλα όπως ασβέστιο και μαγνήσιο, ιόντα και οργανική ύλη που δεν είναι μόρια νερού].
Την ίδια μέρα μέτρησα και το εξαιρετικό νερό της Κεφαλόβρυσης Ζιάς το οποίο αποδείχτηκε ότι αποτελεί ένα από τους καλύτερους πόσιμους υδρικούς πόρους όχι μόνο του νησιού αλλά και της χώρας μας.
Σε άλλες μετρήσεις που έκανα από βρύσες γειτόνων μου τα αποτελέσματα έδειξαν πάνω -κάτω τα ίδια αποτελέσματα, δηλαδή ένα σκληρό με πολλά άλατα νερό. Βέβαια όσα χρησιμοποιούσαν φίλτρο νερού ήταν σε αρκετά καλύτερη κατάσταση.
Ποιο είναι το πιο υγιεινό νερό για να πίνετε;
Για καθημερινή χρήση, το φιλτραρισμένο νερό βρύσης (ειδικά χρησιμοποιώντας σύστημα άνθρακα ή αντίστροφης όσμωσης) θεωρείται ευρέως η πιο υγιεινή και ασφαλής επιλογή. Παρέχει μια αποδεκτή λύση χωρίς μικροπλαστικά και ρύπους, διατηρώντας παράλληλα τα φυσικά, υγιή μέταλλα που χρειάζεται το σώμα σας.
Η κατανάλωση νερού βρύσης στην χώρα μας θεωρείται γενικά ασφαλής, ειδικά στις μεγάλες πόλεις και τις τουριστικές περιοχές. Τα συστήματα ύδρευσης στις μεγάλες πόλεις είναι σύγχρονα και καλά συντηρημένα, διασφαλίζοντας ότι το νερό βρύσης πληροί τα πρότυπα που έχει ορίσει η Ευρωπαϊκή Ένωση.
Πέρα από τα παραπάνω που ισχύουν σε γενικές γραμμές τα επίπεδα TDS είναι τα συνολικά διαλυμένα στερεά για την κατανάλωση νερού .Τις περισσότερες φορές, το καλύτερο επίπεδο TDS για το πόσιμο νερό είναι μεταξύ 100 και 200 μερών ανά εκατομμύριο (ppm). Μεταξύ 0-50 ppm: Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα (μπορεί να έχει επίπεδη γεύση). Μεταξύ 51-300 ppm: Θεωρείται εξαιρετικό για πόση. Μεταξύ 301- 600 ppm: Καλό, αλλά μπορεί να έχει ήπια προβλήματα γεύσης. Μεταξύ 601-1000 ppm: Οριακά ασφαλές, μπορεί να χρειαστεί διήθηση.
Σε ότι αφορά την ηλεκτρική αγωγιμότητα του νερού, ένα μέτρο της ικανότητάς του να μεταφέρει ηλεκτρικό ρεύμα, το οποίο καθορίζεται από τη συγκέντρωση των διαλυμένων ιόντων. Εκφράζεται συνήθως σε milli-Siemens ανά εκατοστό (mS/cm) ή micro-Siemens ανά εκατοστό (μS/cm), όπου 1 mS/cm = 1000 μS/cm. Μια καλή ένδειξη ποιότητας νερού σε mS/cm (χιλιοστό-siemens ανά εκατοστό) εξαρτάται από την προβλεπόμενη χρήση. Για ασφαλές πόσιμο νερό, η ιδανική ηλεκτρική αγωγιμότητα (EC) είναι μεταξύ 0,05 mS/cm και 0,80 mS/cm.Οι διεθνείς φορείς νερού συνιστούν ένα ανώτατο όριο 1000 , αλλά το περισσότερο φυσικό νερό βρύσης κυμαίνεται μεταξύ 200 και 800. Γενικά οικοσυστήματα γλυκού νερού: 150 έως 500 . Τα περισσότερα υγιή ρυάκια και ποτάμια εμπίπτουν σε αυτό το εύρος για να υποστηρίξουν την υδρόβια ζωή.
Σχετικά με την θερμοκρασία του πόσιμου νερού: Οι περισσότεροι καταναλωτές προτιμούν νερό βρύσης κάτω των 15°C. Πάνω από τους 16°C, η οσμή του νερού μπορεί να αυξηθεί και μπορεί να αναπτυχθεί μούχλα ή βακτήρια στις εσωτερικές υδραυλικές εγκαταστάσεις. Οι υψηλές θερμοκρασίες του μαρτυρούν ότι προέρχεται από γεώτρηση.
Γεωδίφης
Παιδί της Ρέας
περισσότερα,
Ο Ιπποκράτης εφηύρε το πρώτο πρώιμο φίλτρο νερού
https://geogeodifhs.blogspot.com/2023/12/blog-post.html
Από τη λεκάνη απορροής μέχρι τη βρύση
https://geogeodifhs.blogspot.com/2025/01/blog-post_27.html
Τι νερό πίνουμε;
https://geogeodifhs.blogspot.com/2010/02/blog-post_84.html
Εμφιαλωμένο νερό έναντι νερού βρύσης
https://geogeodifhs.blogspot.com/2026/03/blog-post_54.html
Να χάμε λίγο νερό... του πηγαδιού
https://geogeodifhs.blogspot.com/2024/08/blog-post_1.html
Πώς να βεβαιωθείτε ότι το νερό είναι ασφαλές για κατανάλωση
https://geogeodifhs.blogspot.com/2026/04/blog-post_64.html
https://www.healthline.com/nutrition/what-is-the-healthiest-water-to-drink
