Στην Τροία, οι απλοί άνθρωποι έπιναν πολύ κρασί

Σχέδιο πολλών μεγάλων αγγείων που ανακαλύφθηκαν κατά τις ανασκαφές στην Τροία από τον Heinrich Schliemann το 1880, τα οποία είχαν χρησιμοποιηθεί για την αποθήκευση κρασιού.

Για πρώτη φορά ποτέ, μια ομάδα ερευνητών βρήκε χημικά στοιχεία ότι στην Τροία έπιναν κρασί, επιβεβαιώνοντας μια εικασία του Χάινριχ Σλήμαν, ο οποίος ανακάλυψε τη θρυλική πόλη-φρούριο τον 19ο αιώνα. Επιπλέον, οι ερευνητές από τα Πανεπιστήμια του Tübingen, της Βόννης και της Ιένας ανακάλυψαν ότι τόσο τα μέλη της Τρωικής ελίτ όσο και οι απλοί άνθρωποι έπιναν επίσης κρασί, κάτι που είναι αντίθετο με το πρότυπο της αποκλειστικά ελίτ κατανάλωσης που υπήρχε αλλού στον αρχαίο κόσμο.

Αυτά τα ευρήματα δημοσιεύονται τώρα   στην έκδοση Απριλίου του  American Journal of Archaeology , προσθέτοντας ένα νέο στρώμα συναρπαστικών λεπτομερειών στην ιστορία της θρυλικής αρχαίας πόλης της Τροίας – και επαληθεύοντας την ακρίβεια του πιο διάσημου ποιητή της ιστορίας, σε ένα από τα δύο πιο διάσημα έργα του.

«Ο Ήφαιστος μίλησε, μετά σηκώθηκε, πέρασε ένα διπλό κύπελλο στην αγαπημένη του μητέρα», λέει το πρώτο βιβλίο της Ιλιάδας του Ομήρου , αφηγούμενος πώς ο θεός της φωτιάς, της μεταλλουργίας και των ηφαιστείων ενθαρρύνει τη μητέρα του. «Καθώς μιλούσε, η θεά Ήρα με τα λευκά χέρια χαμογέλασε. Άπλωσε το χέρι προς το κύπελλο του γιου της. Έριξε το ποτό, πηγαίνοντας από δεξιά προς τα αριστερά, για όλους τους άλλους θεούς, βγάζοντας γλυκό νέκταρ από το μπολ ανάμειξης».

Αυτό το ποτό, ένα κύπελλο ντεπάς (depas amphikypellon), είναι γνωστό στους αρχαιολόγους: Είναι ένα λεπτό, πήλινο ποτό, ύψους 12 έως 40 εκατοστών, με δύο λαβές, που στενεύει σε μυτερή βάση. Περισσότερες από 100 τέτοιες κύλικες έχουν βρεθεί μέχρι σήμερα μόνο στην Τροία, που καλύπτουν την περίοδο 2500-2000 π.Χ. Είναι επίσης διάσπαρτα σε όλο το Αιγαίο μέχρι τη Μικρά Ασία και τη Μεσοποταμία, και χωρούν από 0,25 έως 1 λίτρο.

«Ο Heinrich Schliemann υπέθεσε ήδη ότι το κύπελλο depas κυκλοφόρησε στους εορτασμούς - ακριβώς όπως περιγράφεται στην Ιλιάδα», είπε ο Δρ Stephan Blum, συν-συγγραφέας της μελέτης από το Ινστιτούτο Προϊστορίας, Πρώιμης Ιστορίας και Μεσαιωνικής Αρχαιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Tübingen, σε δελτίο τύπου από αυτό το ίδρυμα.

Η κλασική αρχαιολογική συλλογή του Πανεπιστημίου του Tübingen περιέχει ένα κύπελλο depas και δύο θραύσματα από το θησαυροφυλάκιο του Schliemann. Ο Maxime Rageot από το Πανεπιστήμιο της Βόννης άλεσε ένα δείγμα 2 γραμμαρίων από τα δύο θραύσματα. Στη συνέχεια θέρμανε τα δείγματα στους 380°C και μελέτησε το προκύπτον μείγμα χρησιμοποιώντας αέρια χρωματογραφίας (GC) και φασματομετρίας μάζας (GC-MS).

Κύπελλο Depas, που ανασκάφηκε ο Heinrich Schliemann, ύψους 15 cm.  [Πανεπιστήμιο του Tübingen].

«Τα στοιχεία για το ηλεκτρικό και το πυροσταφυλικό οξύ ήταν πειστικά: Εμφανίζονται μόνο όταν ζυμώνεται ο χυμός σταφυλιού. Έτσι τώρα μπορούμε να δηλώσουμε με σιγουριά ότι το κρασί στην πραγματικότητα καταναλώθηκε από τα κύπελλα depas και όχι μόνο από το χυμό σταφυλιού», εξήγησε ο Rageot.

Η κουλτούρα κατανάλωσης κρασιού της Τροίας

Το κρασί ήταν το πιο ακριβό ποτό στην Εποχή του Χαλκού και ένα κύπελλο depas ήταν το πιο πολύτιμο σκεύος. Κύλικες Depas έχουν βρεθεί σε συγκροτήματα ναών και παλατιών. Έτσι, οι επιστήμονες είχαν συμπεράνει ότι η κατανάλωση κρασιού γινόταν σε ειδικές περιπτώσεις σε κύκλους της ελίτ. Φαίνεται όμως ότι η πόλη της Τροίας, αξιοσημείωτη από πολλές απόψεις, ήταν εξαίρεση στον κανόνα.

«Έχουμε μελετήσει επίσης χημικά συνηθισμένα κύπελλα που βρέθηκαν στον εξωτερικό οικισμό της Τροίας και επομένως έξω από την ακρόπολη. Αυτά τα αγγεία περιείχαν επίσης κρασί», δήλωσε ο Blum. «Είναι σαφές λοιπόν ότι  το κρασί  ήταν ένα καθημερινό ποτό και για τους απλούς ανθρώπους».

Αυτή είναι μια εκπληκτική και απροσδόκητη αποκάλυψη, σε μια σπουδαία τοποθεσία.

«Η έρευνα για την Τροία έχει μακρά παράδοση στο Πανεπιστήμιο του Tübingen και χαίρομαι που μπορέσαμε να προσθέσουμε ένα άλλο κομμάτι στο παζλ που αποκαλύπτει την εικόνα της Τροίας», πρόσθεσε η καθηγήτρια Dr. Dr.

Οι ανασκαφές στην Τροία (Hisarlık) πραγματοποιήθηκαν από το Πανεπιστήμιο του Tübingen από το 1987 έως το 2012. Επί του παρόντος, τα αποτελέσματα των ανασκαφών αξιολογούνται και πραγματοποιούνται περαιτέρω αναλύσεις για τα ευρήματα του υλικού.

Τροία: Η θρυλική πόλη που υπήρχε στην πραγματικότητα

Η ύπαρξη της θρυλικής πόλης της Τροίας είναι πλέον αποδεκτό γεγονός. Αλλά δεν ήταν πάντα έτσι.

Μπαίνοντας στο δεύτερο μισό του 19ου αιώνα, η ιστορική συναίνεση γύρω από την Τροία - η μυθική, θρυλική τοποθεσία από το αξιόλογο έργο του Ομήρου, την Ιλιάδα - θεωρήθηκε ότι ήταν ακριβώς αυτό - ένας θρύλος. Ωστόσο, λόγω του έργου του Heinrich Schliemann , ενός διάσημου Γερμανού επιχειρηματία και ερασιτέχνη αρχαιολόγου, γνωρίζουμε τώρα ότι η Τροία ήταν ένα πραγματικό μέρος και ότι η  Ιλιάδα είχε κάποια ιστορική αλήθεια.

Ο Σλήμαν ενδιαφερόταν για την πόλη της Τροίας από την παιδική του ηλικία, όταν διάβαζε την Ιλιάδα και ονειρευόταν τον εαυτό του στις καταστάσεις και στις αχανείς χώρες που περιέγραφε ο Όμηρος. Αυτό, με τη σειρά του, τον οδήγησε σε μια ζωή που κυνηγούσε το παιδικό του όνειρο, την Τροία, η οποία, φυσικά, έγινε πραγματικότητα.

Κατά τη διάρκεια της αμφιλεγόμενης ανασκαφής του, που έλαβε χώρα το 1870 στη σύγχρονη Τουρκία, ο Σλήμαν κατέστρεψε σημαντικά τα ανώτερα στρώματα της πόλης  κατά ειρωνικό τρόπο, από αυτό ακριβώς που έψαχνε. Αν και θεωρείται ο ιδρυτής της σύγχρονης αρχαιολογίας, οι πρακτικές του Σλήμαν κατά τη διάρκεια των ανασκαφών του είναι τώρα ένα παράδειγμα εγχειριδίου για το πώς να μην διεξάγετε μια αρχαιολογική μελέτη.

Ερείπια της αρχαίας πόλης της Τροίας. Από Kizildeniz.

Ωστόσο, παρά τις ζημιές, αυτό που ανακάλυψε ήταν ακόμα ένα πραγματικό χρυσωρυχείο από την οπτική της αρχαιολογίας. Στο σημείο που ανακαλύφθηκε υπήρχαν χρυσές μάσκες, διάφορα όπλα, μαχαιροπίρουνα, κύπελλα και θησαυρός. πιο αξιοσημείωτο  το Priam's Treasure[Θησαυρός του Πρίαμου] , μια συλλογή από χρυσό και πολύτιμα αντικείμενα. Απίστευτα, ο Σλήμαν ενθάρρυνε πραγματικά τη σύζυγό του Σοφία να φορέσει μερικά από τα κοσμήματα και να ποζάρει μαζί τους για μια φωτογραφία που έχει γίνει μια μάλλον διαβόητη φωτογραφία. Τα αντικείμενα αργότερα προκάλεσαν νομικά προβλήματα στον Σλήμαν επειδή τα μετέφερε λαθραία από την Τουρκία.

Θα πρέπει να σημειώσουμε ότι αυτή η ανακάλυψη είναι μια από τις πιο συνεπείς στην αρχαιολογική ιστορία και προσδίδει αξιοπιστία στις ιδέες που στην πραγματικότητα υπήρχαν κάποτε στους πιο θρυλικούς πολιτισμούς και κοινωνίες. Η κάποτε δημοφιλής αντίληψη ότι οι ιστορίες για τέτοια μέρη ήταν πιθανώς μύθοι έχει αντικατασταθεί με την πιο λεπτή ιδέα ότι οι μύθοι και οι θρύλοι συνήθως περιέχουν κόκκους (μερικές φορές μεγάλους κόκκους) αλήθειας.

Γεωδίφης με πληροφορίες από American Journal of Archaeology 

Blum, et.al/ American Journal of Archaeology 

https://uni-tuebingen.de/universitaet/aktuelles-und-publikationen/pressemitteilungen/newsfullview-pressemitteilungen/article/in-troja-tranken-auch-einfache-leute-wein/

https://www.ancient-origins.net/news-history-archaeology-ancient-places-europe/ancient-troy-wine-drinking-0021995