Τα αζωτούχα λιπάσματα

Τα αζωτούχα λιπάσματα γίνονται από αμμωνία. Σχεδόν το ήμισυ του παγκόσμιου πληθυσμού οφείλει την ύπαρξή του σε τρόφιμα που καλλιεργούνται με βιομηχανικά αζωτούχα λιπάσματα που παράγονται από το φυσικό αέριο. 

Το 2004,ο δημοσιογράφος Richard Manning δημοσίευσε ένα ενδιαφέρον, άρθρο στο περιοδικό Harpers με τον τίτλο ''Το πετρέλαιο που τρώμε: Ιχνηλατώντας την τροφική αλυσίδα πίσω στο Ιράκ ''. Ο Manning σημειώνει ότι η τροφή μας σύμφωνα με τις συνήθεις πρακτικές απαιτεί περίπου 10 θερμίδες ενέργειας από ορυκτά καύσιμα για κάθε θερμίδα ενέργειας από τροφή. 

Προετοιμάζοντας το έδαφος για να αναπτυχθούν οι σπόροι, κυρίως το καλαμπόκι και το σιτάρι, απαιτείται πολλή ενέργεια και συντήρηση για να οργώσουμε το έδαφος κάθε έτος, προκειμένου να αποκλειστούν άλλες μονάδες που θα μπορούσαν να δημιουργήσουν ένα μη ανταγωνιστικό περιβάλλον για το σπόρο ώστε να αναπτυχθεί. Ενέργεια δαπανάται και για τα ζιζανιοκτόνα τα οποία, όπως το άροτρο, μπλοκάρουν τη φυσική διαδικασία της οικολογικής διαδοχής. Δεδομένης της σημασίας του φυσικού αερίου στη σίτιση του κόσμου, εμείς, ως κοινωνία, θα ήταν συνετό να διαχειριστούμε τον πόρο με μεγαλύτερη προσοχή από ότι κάνουμε μέχρι τώρα. 

Οι ρυθμοί της οικονομικής ανάπτυξης, οι εξαγωγές, και οι πολιτικές αποφάσεις θα συμβάλουν στην περαιτέρω εξάντληση των αποθέματων φυσικού αερίου στο μέλλον.Πηγή-John Freeland

Γεωδίφης