Το φουρνιστό αρνί των Κώων

Το κωακό πασχαλινό έθιμο θέλει φουρνιστά σε κρατήρα [αρχαία λεκάνη με δύο λαβές] με καπάκι και όχι σουβλιστά αρνιά.

Τα σουβλιστά ήρθαν αργότερα δεν είναι κώτικη παράδοση και συνήθεια.Τα  γέμιζαν με ρίζι και συκωτάκι τα φουρνιστά αρνιά.

Οι ζευγάδες δεν έβαζαν μέσα ούτε νερό στα φουρνιστά.Οι Κεφαλιανοί το έλεγαν «φτο» από το αρχαίο οπτός δηλαδή ψημένος.Ο φούρνος ήταν έτοιμος από πριν.

Στην ενορία της Αγ.Παρασκευής οι κάτοικοι πήγαιναν τα φουρνιστά τους στον φούρνο του Κανά από νωρίς, στα Χαλουβαζιά.Μοσχοβολούσε ο τόπος με την μυρωδιά τους.

Καλή Ανάσταση!

Γεωδίφης

Βίντεο από το Πάσχα του 1988, με τα «παραδοσιακά» βαρελότα στην Πλατεία Ελευθερίας της πόλης Κω. Από φίλο της ομάδας ΠΑΛΙΕΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΤΗΣ ΚΩ

Σε ολιγόλεπτο βίντεο  η περσινή «Ακολουθία του Επιταφίου», στις 26 Απρίλη 2019 στον κοιμητηριακό ναό του Αγ.Ιωάννη 7 Βήματα της πόλης Κω. Η φετινή ακολουθία του Επιταφίου δεν είχε καμία σχέση με ό,τι έχουμε συνηθίσει, καθώς τελέστηκε χωρίς κόσμο εντός των εκκλησιών λόγω κοροναιού.