Είναι ορυκτό το νερό;
Η βρύση στο Πυργί (Κεφάλος-Κω)με το ελαφρύτερο και καλύτερο νερό κατά τον Ιακ.Ζαρράφτη
Ο καλύτερος τρόπος για να καθοριστεί εάν μία ουσία είναι ένα "ορυκτό" είναι να συγκρίνουμε τις ιδιότητες της ως προς τον ορισμό του όρου "ορυκτό".
Τι είναι ορυκτό;
Η λέξη " ορυκτό "χρησιμοποιείται από τους γεωλόγους. για μια ομάδα φυσικών κρυσταλλικών ουσιών όπως χρυσός, σιδηροπυρίτης ,χαλαζίας, ασβεστίτης ,φθορίτης κά. Για να είναι μια ουσία ένα ορυκτό πρέπει να πληροί πέντε προϋποθέσεις: 1. Να απαντάται φυσικά (να μην έχει κατασκευαστεί από τον άνθρωπο) 2. να είναι ανόργανη (δεν παράγεται από έναν οργανισμό) 3.να είναι στερεή 4.να χαρακτηρίζεται από ένα περιορισμένο φάσμα χημικών συνθέσεων. 5.να έχει μία ταξινομημένη ατομική δομή
Αν συγκρίνουμε τις ιδιότητες του νερού με τις πέντε προϋποθέσεις του ορισμού του ορυκτού θεωρούμε ότι δεν μπορεί να χαρακτηρισθεί ως ορυκτό. Το νερό είναι ένα υγρό, ώστε να μην ικανοποιεί την 3η προϋπόθεση-. Είναι ένα στερεό όμως, σε θερμοκρασίες κάτω από 0 βαθμούς Κελσίου όπου το νερό γίνεται στερεό υλικό που ονομάζουμε ''πάγο''.
Είναι ο πάγος ένα ορυκτό;
Αν συγκρίνουμε τις ιδιότητες του πάγου με τις πέντε προϋποθέσεις του ορισμού του ορυκτού θεωρούμε ότι πληροί σαφώς την τελευταία τέσσερα. Ωστόσο, η 1η προϋπόθεση παρουσιάζει ένα πρόβλημα. Μία φυσική νιφάδα θα πρέπει να θεωρείται ότι είναι ένα ορυκτό επειδή σχηματίζεται με φυσικό τρόπο στη γήινη ατμόσφαιρα. Ωστόσο, ένα παγάκι μπορεί να δημιουργηθεί και στο ψυγείο, και για αυτό τον λόγο δεν θα μπορούσε να θεωρηθεί ως ένα ορυκτό, επειδή παρήχθη από τις ενέργειες των ανθρώπων. Έτσι, ο πάγος είναι ένα ορυκτό που σχηματίζεται φυσικά, αλλά δεν είναι ένα ορυκτό, όταν οι άνθρωποι παίζουν ρόλο στην παραγωγή του.
Τι είναι το μεταλλικό νερό;
Μεταλλικό νερό είναι κάτι εντελώς διαφορετικό. Εδώ η λέξη "ορυκτό" χρησιμοποιείται για να δείξει τα διαλυμένα στερεά που υπάρχουν μέσα στο νερό, όπως αυτά έχουν ληφθεί από μια φυσική πηγή . Οι διαλυμένες ουσίες στο νερό υπάρχουν, διότι το νερό όταν ήταν στο έδαφος ήρθε σε επαφή με μεταλλικά και μη μεταλλικά υλικά. Μερικά από αυτά τα υλικά ήταν διαλυτά και έχουν διαλυθεί από το νερό. Για να πωληθεί ένα νερό ως ''μεταλλικό " πρέπει να είναι ένα υγρό, που λήφθηκε από μία φυσική πηγή, και περιέχει τουλάχιστον 250 μέρη ανά εκατομμύριο συνολικών διαλυμένων στερεών - που εμφανίζονται φυσικά μέσα στο νερό. Τα φυσικά μεταλλικά νερά που βρέθηκαν σε πολλές τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο διαφέρουν σε μεγάλο βαθμό ως προς τη σύνθεση τους. Υπό ορισμένες συνθήκες τα διαλυμένα υλικά μέσα στο νερό θα πρέπει να θεωρούνται ότι είναι ''προσμίξεις''. Υπό άλλες συνθήκες αυτά τα νερά που εμφιαλώνονται και πωλούνται σε ανθρώπους που πιστεύουν ότι τα διαλυμένα ''ορυκτά'' θα μπορούσαν να προσφέρουν οφέλη για την υγεία. Αυτά τα οφέλη για την υγεία είναι συχνά αναπόδεικτα.
Πολλά φυσικά νερά περιέχουν διαλυμένα υλικά που μπορεί να παράγουν κατά περιπτώσεις ανεπιθύμητες ή ακόμα και δηλητηριώδεις επιπτώσεις εάν καταναλωθούν από ανθρώπους ή ζώα.
Γεωδίφης
Πηγή-Geology.com
